Mäso
Vedci zistili, že mäso obsahuje také kľúčové bielkoviny, vďaka ktorým dokážete rýchlejšie rozmýšľať a sú aj nevyhnutné pre zdravé fungovanie nervového systému. Ďalšie výskumy ukázali, že bielkoviny stimulujú produkciu dopamínu - neurotransmiteru, ktorý je zodpovedný za reguláciu a rovnováhu takzvaného systému "odmeny a slasti" v mozgu.
Ochutnajte: grilované hovädzie mäso s cibuľou, ryžou so šafranom a grilovanými a grilovanými paradajkami
Zemiaky
Sú výbornou potravou pre mozog. Zemiaky bohaté na vitamín B6 udržiavajú funkčnosť neurotransmiterov, vďaka ktorým budete rýchlejšie vstrebávať informácie a pri pravidelnej konzumácii sa zlepšia aj vaše verbálne schopnosti. Nemusíte ich jesť na kilá, aj v malom množstve dokážu robiť zázraky.
Ochutnajte: zemiaky s teplou alebo studenou náplňou
Farebná zelenina
K zelenej farbe pridajte oranžovú, žltú aj červenú. Zlepšujú pamäť a vďaka nim dokáže človek rýchlejšie reagovať.
Ochutnajte: šalát s balkánskym syrom
Špenát
Zrejme ten námorník Pepek vedel, prečo jesť špenát! Je plný antioxidantov, takže ochráni mozog pred predčasným starnutím a jeho typickými prejavmi.
A v neposlednom rade vám to bude lepšie myslieť!
Ochutnajte: špenátové rizoto
Vajíčka
Už jedno vajíčko denne a môžete si byť istý, že ste urobili dobrú vec pre vaše zdravie! Sú významným zdrojom proteínov a komplexu B-vitamínov, ktoré spomaľujú starnutie a odumieranie mozgových buniek.
Ochutnajte: domáce halušky s vajíčkom a uhorkou