Don Saro Cucina Siciliana

Fusilli (čerstvé cestoviny), pražené mandle, cesnak, lístky čerstvej bazalky, čerstvá paradajka, strúhaná ricotta salata (ovčí syr)

Rigatoni (čerstvé cestoviny), pražené mandle, cesnak, pečená baklažánová pena, lístky mäty, strúhaná ricotta salata (ovčí syr), karamelizované mandle

Paccheri (čerstvé cestoviny), čerstvé krevety, krém z čerstvých kreviet, smotana, paradajková omáčka, pistácie

Paccheri (čerstvé cestoviny), pistáciové pesto, parmezán, smotana, plátky letnej hľuzovky.

Rigatoni (čerstvé cestoviny), čerstvé makrelové ragú, cesnak, cibuľa, zeler, bobkový list, kapary, lúpané paradajky, oregano

Spaghetti (čerstvé cestoviny), čerstvé sardinky, hrozienka, píniové oriešky, semienka feniklu, strúhanka

Tagliolini (cestoviny) v parmezánovom kréme a čiernej hľuzovke

Rigatoni (čerstvé cestoviny) s jelením ragú, jelenie stehno a chrbát, mrkva, zeler, cibuľa, cesnak, lúpané paradajky, bylinky a koreniny

čerstvé cestoviny plnené gorgonzolou v tekvicovom kréme so sladkými gaštanmi.

čerstvé cestoviny s ragú (pomaly varené) z čerstvej talianskej klobásy, oleja, mrkvy, zeleru, cibule, cesnaku, lúpaných paradajok, gaštanov a čerstvých dubákov, aromatických byliniek a ozdobené čerstvým dubákovym carpaccio.

tekvicový krém, mozzarella, čerstvá talianská klobása, sladké gaštany a olej z čiernej hľuzovky.

brokolicový krém, mozzarella, čerstvá talianska klobása, gorgonzola, vlašské orechy.

čerstvé cestoviny, zamatová tekvica, čerstvá talianska klobása, čerstvá čierna hľuzovka a parmezánový krém.

čerstvé cestoviny plnené talianska sušená šunka v parmezánovom kréme a oleji z čiernej hľuzovky

paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá talianska klobása, grilovaný baklažán, sušené paradajky

čerstvé cestoviny v ragú (pomaly varené) z čerstvej talianskej klobásy, klobása z diviaka, čierne olivy, cesnak, cibuľa, zeler, mrkva, lúpané paradajky, syr pecorino (ovčí syr)