Madras Masala

kúsky syru marinované v korenistej jogurtovej zmesi a upečené v peci Tandoor

kúsky pečeného marinovaného kurčaťa v pikantnej krémovej omáčke v peci Tandoor

kúsky pečeného marinovaného kurčaťa v syrovej, smotanovej a jogurtovej omáčke v peci Tandoor

indická zmes žltej šošovice, paradajok, zázvorovej pasty a variácie korenín

kúsky čerstvého indického syru Paneer v curry s cibuľkou, paradajkami, zelenými papričkami

vychutnajte si toto kuriatko v bohatej krémovej curry omáčke pôvodom z 50-tych rokov 20. storočia z Dillí

tradičná krémová curry omáčka s kokosom, zmesou korenín s mierne sladkou príchuťou

kúsky pečeného kurčaťa v špenátovo-jogurtovej omáčke s nádychom rasce a preliate smotanou alebo maslom

kuracie kúsky v pikantnej omáčke z paradajok, cibuľky a zelených papričiek orestovaných na cesnaku a indických koreninách

populárne curry zo severnej Indie. Kuracie kúsky prudko opečené, podávané v mango-kešu omáčke.

kuracie kúsky marinované v bylinkách a koreninách, opečené a podávané na smotanovo - kešu omáčke

kuracie kúsky s horčicovou omáčkou a zemiakmi s indickým korením

kuracie kúsky v pikantnej paprikovej omáčke z paradajok, cibule a restovaných na cesnaku a indického korenia

tradičné juhoindické kuracie pripravené s kokosovým mliekom

pikantné jahňacie, pripravené s čerstvým zázvorom, paradajkami v hustej omáčke

exotická špecialita z regiónu Kashmír, mäso v bohatej mandľovej omáčke zo zmesi tradičných korenín

pomaly dusené jahňacie v krémovej omáčke, kokosovom mlieku a kešu paste

jahňacie v omáčke z čerstvého špenátu a zmesi tradičných korenín

jahňacie kúsky s horčicovou omáčkou a zemiakmi s indickým korením

jahňacie mäso, indická omáčka, horčičné semienka, indické korenie, kokosová múčka

zeleninový mix v tradičnej marináde zo zázvoru, cesnaku a byliniek. Dokončené s ryžou Basmati v pare.

6ks tradičné vyprážané knedlíky plnené mletým kuriatkom a korením

podusený zemiačik v originál omáčke šéfkuchára zo zmesi cesnaku a medu a do chrumkava pražený

plochý chlebík typický pre juho-západnú Áziu a Myanmarsko z bielej múky

mango paneer je lahodná pochúťka, ktorá kombinuje bohatú a krémovú textúru paneeru (indického syru) s sladkými a kyslými tónmi manga - priloha: ryža a maslový naan

gobi manchurian je lahodné indo-čínske jedlo, kde kvety karfiolu sú obaľované v cesto, osmažené do chrumkava a potom premiešané v slanej omáčke zo sójovej omáčky, zázvoru, cesnaku a ďalších korenín - priloha: ryža s rascou a maslový naan

chilli paneer je indo-čínske jedlo s paneerom, ktoré sa pripravuje v pikantnej chilli omáčke, ponúkajúcej stredne štipľavu a kyslú chuť - priloha: ryža a cesnakovy naan

Methi lamb je jedlo v indickom štýle, kde sa jahňacie mäso varí s fenugreek (methi) listami a koreninami, vytvárajúc lahodnú a aromatickú omáčku. - príloha: ryža s zeleninou a mätový naan - príloha: ryža s hráškom a maslový naan

balti lamb je chutné indické jedlo, kde sa jahňacie mäso uvára v balti, tradičnom hlbokom hrnci. Obsahuje rôzne aromatické korenie, vytvárajúce robustnú a pikantnú jahňacinu. - príloha: ryža s hráškom a maslový naan

Achari lamb je severoindické jedlo charakterizované "achari" alebo kyslou príchuťou. Jahňacie mäso sa pripravuje s koreninami bežne používanými v indických nakladaných zeleninách, ako sú horčičné semienka, fenugreek, kôpor.

chicken achari je severo indické jedlo známe svojou charakteristickou "achari" alebo kyslou chuťou. Kurča sa pripravuje s koreninami bežne používanými v indických nakladaných zeleninách, ako sú horčičné semienka, fenugreek, kôpor. - príloha: ryža a maslový naan

methi chicken je chutné indické jedlo, kde sa kurča varí s fenugreek (methi) a koreninami, čo vytvára chutnú a aromatickú omáčku. - príloha: ryža s zeleninou a mätový naan

masala chicken je klasické indické jedlo, kde sa kurča varí s aromatickou zmesou korenín vrátane kumínu, koriandra, kurkumy a garam masaly. Termín "masala" odkazuje na korenitú zmes použitú pri príprave. - príloha: ryža s rascou a naan

palak prawns je indické jedlo, kde sa krevety varia s špenátom (palak). Krevety sa zvyčajne dusia vo chutnej omáčke zo špenátu, korenia a bylín. - príloha: ryža s hráškom a maslový naan

kadhai prawns je indické jedlo, kde sa krevety pripravujú v kadhai, tradičnom indic- kom woku. priprava zahŕňa korenie, paradajky, papriky a aromatické bylinky, vyt- várajú chutné a pikantné krevetové kari s jedinečnou chuťou a textúrou. - príloha: ryža s rascou a maslový naan

prawn vindaloo je pikantné a kyslé indické kari z kreviet. pochádza z regiónu goa a je charakterizované bohatou a chutnou paradajkovou omáčkou s červenymi koreninami. - príloha: ryža s zeleninou a cesnakový naan

kombinácia jahňacieho a kuracieho mäsa v kebabu, poodávané s čatní omáčkou

tradičná ochutnávka zeleninových predjedál

tradičná ochutnávka mäsových predjedál

podávané za studena, ryža povarená v mlieku ochutená orechmi a kardamonom

2ks podávané za studena, jemné Paneer guličky v sladkom sirupe

2ks podávané za horúca, bobuľky vyrobené z mliečnej sušiny, múky a kvásku, ktoré sú v podávané v sirupe s vôňou ruže a kokosom