Karla Naj

strong chicken broth with string beans and vegetables

hovädzie fašírky na smotanovej omáčke z lesných hríbov s podmazom vína, s pečenými zemiakmi (1, 3, 7, ) + Polievka: Zeleninový vývar s hráškom a mrveničkou / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

jesenné tekvicové rizoto s enciánom a tekvicovými semienkami + Polievka: Zeleninový vývar s hráškom a mrveničkou / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

pravý talianský vyprážaný kurací gordon blue (plnený jemnou šunkou a modrým syrom) na hráškovej ryži so cherry paradajkovo-rukolovým šalátom + Polievka: Zeleninový vývar s hráškom a mrveničkou / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

kurací steak (sous vide) so syrovou omáčkou na steakových hranolkách + Polievka: Kuracia krémová / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

tirolská panvička (pečená bravčová krkovička, pečené zemiaky, tirolský knedlík, volské oko) s čerstvou čalamádou + Polievka: Kuracia krémová / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

pravý talianský vyprážaný kurací gordon blue (plnený jemnou šunkou a modrým syrom) na hráškovej ryži so cherry paradajkovo-rukolovým šalátom + Polievka: Kuracia krémová / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

morčacie rezníky v syrovom cestíčku s čerstvou bazalkou so zeleninovou ryžou a paradajkovým šalátom + Polievka: Čerstvý teľací vývar so celestínskymi rezancami / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

bravčový panenský chrbát (sous vide) s krémovou horčicovou omáčkou a pečenými batátmi + Polievka: Čerstvý teľací vývar so celestínskymi rezancami / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

nadýchané lievance s čučoriedkovým džemom a šľahaným tvarohovým krémom so škoricou + Polievka: Čerstvý teľací vývar so celestínskymi rezancami / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

pravý talianský vyprážaný kurací gordon blue (plnený jemnou šunkou a modrým syrom) na hráškovej ryži so cherry paradajkovo-rukolovým šalátom + Polievka: Čerstvý teľací vývar so celestínskymi rezancami / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

maďarský guláš s domácou parenou knedľou + Polievka: Kelová s údeninou / Slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

vyprážaný kurací rezník so slaninkou na jemnom zemiakovom pyré s mrkvovo-kapustovým šalátom + Polievka: Kelová s údeninou / Slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

pravý talianský vyprážaný kurací gordon blue (plnený jemnou šunkou a modrým syrom) na hráškovej ryži so cherry paradajkovo-rukolovým šalátom + Polievka: Kelová s údeninou / Slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou / Cesnakový vývar s krutónom a syrom

bravčový kotlet z grilu na zelených fazuľkách so slaninkou a zemiakovými plackami + Polievka: Cesnakový krém s bylinkovými krutónmi / Cesnakový vývar so syrom a krutónmi / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou

plnená paprika s rajčinovou omáčkou na varených zemiačkoch s petržlenkou + Polievka: Cesnakový krém s bylinkovými krutónmi / Cesnakový vývar so syrom a krutónmi / Silný slepačí vývar s domácimi niťovkami a zeleninou

pestrý plátkový šalát s kuracím mäsom alebo kozím syrom

vyprážaný syr s prílohou podľa dennej ponuky

vyprážaný kurací rezník s prílohou podľa dennej ponuky

šalát z grilovanej zeleniny s kuracím mäsom alebo kozím syrom

grilovaná zelenina /extra príloha/