Antipasto
3 articoli- Veal Tonnato with Focaccia16,50 €Thin slices of veal served with tuna salsa with capers, accompanied by rosemary focaccia
- Cured Tuna Carpaccio with Cauliflower Couscous22,50 €Carpaccio served with thin slices of fresh tuna marinated in sea salt and couscous made from cauliflower
- Sous-Vide Beef Girello and Fermented Vegetables18,50 €Thin slices of beef Girello prepared using the Sous-Vide technique served with fermented vegetables, accompanied by rosemary focaccia.
Dettagli dell’azienda
La Piazzetta
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