Balkánska kuchyňa je známa predovšetkým svojou bohatou chuťou. Každý z nás si pri nej bezpochyby spomenie na grilované mäso, zeleninu pripravenú na rôzne spôsoby alebo čerstvý chlieb. Tieto chute si teraz môžete vychutnať aj u vás doma, keďže donáška balkánskeho jedla je teraz dostupná na celom Slovensku! Či už ste v Bratislave pri tých najnavštevovanejších miestach, na sídlisku v Košiciach, alebo kdekoľvek inde, balkánsky obed alebo večera môže byť na ceste k vám len vďaka niekoľkým klikom!

Fúzia mnohých kuchýň prekvapí každého

Región Balkánskeho polostrova je kombináciou tradícií a kultúry viacerých krajín. Odraz miešania kultúr je vidieť vo všetkých sférach bežného života vrátane gastro priemyslu a domácej kuchyne. Vidieť tu stopy srbskej, bosnianskej, chorvátskej aj macedónskej kuchyne. Okrem toho tu na základe historických udalostí môžeme vidieť aj vplyv okolitých štátov, ako napríklad Grécka, Turecka či Maďarska. Ako výsledok teda dostaneme skutočne pestrú škálu rôznych chutných a originálnych jedál. Balkánska kuchyňa možno nepatrí vo svete medzi tie najpopulárnejšie, no v kvalite za nimi nijako nezaostáva a určite dokáže prekvapiť. Ak teda chcete objaviť jej tajomstvá, niet na čo čakať. S donáškou až domov je dostupnejšia ako kedykoľvek predtým.

Chute a štedrosť potešia každého

V balkánskej kuchyni celkom určite nemôžu chýbať vynikajúce grilované pokrmy z mäsa a zeleniny, ktoré sú dochutené zmesou fantastických korenín. Obložené taniere, ako sa často tieto pokrmy servírujú, sú typické svojou štedrosťou a pestrosťou. Balkánska kuchyňa okrem toho pokrýva celú škálu jedál od predjedla cez polievky až po dezerty, takže nech už sa pre ňu rozhodnete v akomkoľvek čase počas dňa, určite vám ponúkne to pravé. S donáškou až k vašim dverám je to naviac mimoriadne pohodlné, takže si môžete chuť Balkánu užiť v práci, rovnako ako aj v pohodlí domova.

To najlepšie z balkánskej kuchyne

Medzi tie najobľúbenejšie a najznámejšie balkánske jedlá sa jednoznačne radi ćevapi, grilované mleté mäsové rolky servírované s ajvarom a chlebovou plackou. Ďalším známym pokrmom je aj pljeskavica, niečo ako balkánsky burger, alebo burek, lístkové cesto plnené mäsom, syrom alebo špenátom. Rôzne obmeny a variácie týchto jedál sa vyskytujú pozdĺž celého Balkánskeho polostrova. Rovnako je to aj na Slovensku, kde každý podnik tieto jedlá pripravuje trochu inak. Ak ste teda dostali na niečo z toho chuť, neváhajte. Váš obľúbený balkánsky pokrm je na dosah ruky.