Reštaurácia je z technických príčin dočasne zatvorená

Bašta Coffee restaurant

4.8
79 hodnotení
Bistro kuriér
Minimálna hodnota objednávky od 5,00 €
Cena doručenia od 0,99 € do 2,25 €
Čas doručenia od 40 do 50 min.

Polievky

Domáci hovädzí vývar s rezancami(1,3,9)
3.60 €
0,30l, domáce rezance, zelenina a mäso z polievky
3.60 €
Hríbové krémové kapučíno(3,7)
4.50 €
300ml, krémová polievka, stratené vajíčko
4.50 €

Šaláty

SEDLIACKY ŠALÁT(1,3,7)
8.50 €
150/200g, fritované kuracie krídla v kukuričnej strúhanke, ľadový šalát, bylinková remuláda pečená slaninka, hobliny parmezánu
8.50 €
ŠALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SYROM(7,8,10)
9.50 €
250g, mix zelených listov, hrozno, červená repa, cherry paradajky, horčicovo medový dresing
9.50 €
ŠALÁT S ÚDENÝM LOSOSOM(7,8)
12.00 €
300/100g, mix zelených šalátov, beluga šošovica, pečená tekvica, dip z čerstvého kôpru, cherry paradajky
12.00 €

Predjedlá

TATARÁK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE, hrianky(1,3,10)
11.90 €
100g, *Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
11.90 €
BRYNDZOVÁ PENA(7,8)
6.50 €
80g, karamelizované vlašské orechy, čerstvé hrozno, červená repa, domáci chlebík
6.50 €
VITTELO TONNATO – teľacie medailóniky(1,3,4,7)
7.50 €
80g, teľacie medailónky, tuniaková mayo, kapari, parmezán, domáci celozrnný chlieb
7.50 €

Burger

DYMOM ÚDENÝ DOMÁCI BRAVČOVÝ SANDWICH(1,3,7)
9.90 €
350g, trhané-pomaly pečené 24h bravčové, dijónsky dip, chedar syr, svieži šalát, nakladané uhorky, hranolky
9.90 €

STEAK

HOVÄDZIA SVIEČKOVICA
25.00 €
200g
25.00 €
BRAVČOVÁ PANENKA
15.00 €
200g
15.00 €
HANGER STEAK
22.00 €
200g
22.00 €
JELEŇ STEAK
22.00 €
200g
22.00 €

Hlavné jedlá

TAGHLIATELLE S KOZÍM SYROM(1,3,7,8)
9.90 €
350g, kozí syr, cuketa, domáce pesto, cherry pradajky, pečené kešu oriešky, parmezán
9.90 €
DYMOM ÚDENÝ DOMÁCI BRAVČOVÝ SANDWICH(1,3,7)
9.90 €
350g, trhané-pomaly pečené 24h bravčové, dijónsky dip, chedar syr, svieži šalát, nakladané uhorky, hranolky
9.90 €
VYPRÁŽANÝ SYR Z FARMY(1,3,7,9)
9.50 €
120g, poctivý kravský syr z farmy, domáca zelerová tatárska omáčka, nakladaná uhorka, pečené baby zemiaky
9.50 €
KURACÍ SUPREME STEAK, rizoto so sušenými paradajkami(7)
12.50 €
200g, baby špenát, cherry paradajky, kuracie prsia s kožou pripravené metódou sous –vide
12.50 €
FLANK STEAK NA GRILE, batáty suflé(1,7,9)
18.50 €
130g, omáčka z horčicových semiačok, chilli vlasy
18.50 €
Grilovaná BRAVČOVÁ PANENKA(1,3,7,10)
14.00 €
150g, bylinková krusta, pečené zemiaky, maslová zelenina, karamelizovaná šalotka, jus
14.00 €
VYPRÁŽANÝ TEĽACÍ REZEŇ(1,3,7)
16.50 €
200g, zemiakové pyré, nakladané brusnice
16.50 €
MÄSOVÁ PANVICA
13.50 €
200g, hovädzia sviečková, kuracie prsia, brav. panenka, farebná paprika, šampiňóny, slaninka, červená cibuľka, pečené zemiaky pekne spolu na panvičke
13.50 €
FILET ZUBÁČA NA GRILE, pečené zemiaky(4,7)
16.50 €
200g, s maslovým baby špenátom a konfitovaným cesnakom
16.50 €
BRAVČOVÝ BÔČIK NA MEDE, karfiolové pyré(7,10)
13.50 €
250g, glazované jablko, karfiol, horčica, demi glace
13.50 €
KURACÍ PAPRIKÁŠ Z FARMÁRSKEHO KURAŤA(1,3,7)
9.50 €
150g, domáce vaječné špecle, smotanová omáčka z pečených paprík, cream fresh
9.50 €

Dezerty

ČOKOLÁDOVÝ LÁVOVÝ KOLÁČ(1,3,7,8)
4.80 €
80g, čerstvo pečený, vanilkový krém
4.80 €
SVIEŽI LIMETKOVÝ KRÉM(1,3,7)
4.80 €
80g, trhaná kokosová pena, ovocný dekor
4.80 €

Prílohy

PEČENÉ ZEMIAKY
2.50 €
200g, s rozmarínom a hrubou soľou
2.50 €
HRANOLKY(1)
2.50 €
150g
2.50 €
ZEMIAKOVÉ PYRÉ(7)
2.50 €
200g
2.50 €
SEZÓNNA ZELENINA NA MASLE(7)
3.90 €
200g
3.90 €
MIEŠANÝ ŠALÁT
3.90 €
100g
3.90 €
KARFIÓLOVO-ZEMIAKOVÉ PYRÉ(7)
2.50 €
200g
2.50 €
DUSENÁ RYŽA
2.50 €
150g
2.50 €
ŠÚĽANCE S MASLOM(1,3,7)
2.50 €
150g
2.50 €
BATATOVÉ SUFLÉ(1,3,7)
2.50 €
150g
2.50 €
VAJÍČKO Z GRILU(3)
1.20 €
40g, „volské oko“
1.20 €
PRAŽENÉ MANDLE(8)
4.20 €
100g
4.20 €

Omáčky

ZELENÉ KORENIE(7)
2.80 €
50g
2.80 €
PRÍRODNÁ OMÁČKA Z VÝPEKU
2.80 €
50g
2.80 €
HRÍBOVÁ KRÉMOVÁ(7)
2.80 €
50g
2.80 €
Domáca ZELEROVÁ TATARSKÁ omáčka(1,7,9)
1.00 €
50g, omáčka
1.00 €
Kečup(1,7,10)
1.00 €
50g
1.00 €
OMÁČKA S HĽUZOVKOU(7)
2.80 €
50g
2.80 €
OMÁČKA S HORČICOU(7)
2.80 €
50g
2.80 €
X
1.00 €
1.00 €
X
1.00 €
1.00 €

Vína

PROSECCO
18.00 €
extra dry Perlage superiore DOCG
18.00 €
SAUVIGNON
16.00 €
Chateau Freistadt fl. biele, suché, výber z hrozna
16.00 €
RULANDSKÉ ŠEDÉ
15.00 €
Chateau Freistadt fl. biele, polosuché, neskorý zber
15.00 €
PÁLAVA
17.00 €
Chateau Freistadt fl. biele, sladké, výber z hrozna
17.00 €
CABERNET SAUVIGNON ROSÉ
15.00 €
Chateau Freistadt fl. ružové, polosladké, neskorý zber
15.00 €
DUNAJ
19.00 €
Chateau Freistadt fl. červené, suché, výber z hrozna
19.00 €
DORNFELDER
17.00 €
Chateau Freistadt fl. polosladké, neskorý zber
17.00 €
CHARDONNAY
24.00 €
Mrva & Stanko fl. biele suché neskorý zber
24.00 €
TRAMÍN ČERVENÝ
24.00 €
Mrva & Stanko fl. biele suché výber z hrozna
24.00 €
RULANDSKÉ ŠEDÉ
24.00 €
Mrva & Stanko fl. biele suché výber z hrozna
24.00 €
CABERNET SAUVIGNON rosé
24.00 €
Mrva & Stanko fl. ružové suché, akostné
24.00 €
CABERNET SAUVIGNON
25.00 €
Mrva & Stanko fl. červené suché, neskorý zber
25.00 €
DUNAJ
25.00 €
Mrva & Stanko fl. červené suché, výber z hrozna
25.00 €
PRIMITIVO
17.00 €
Talianske vína fl. di Manduria - oblasť Apulien
17.00 €
PÁLAVA
16.00 €
HR winery fl. biele suché, výber z hrozna
16.00 €
DEVÍN
16.00 €
HR winery fl. biele suché, neskorý zber
16.00 €
PINOT GRIS
16.00 €
HR winery fl. rulandské šedé biele suché, výber z hrozna
16.00 €
PINOT NOIR
23.00 €
HR winery fl. rulandské modré červené suché, neskorý zber
23.00 €
RULANDSKÉ ŠEDÉ
16.00 €
Chowaniec & Krájčirovič fl. biele suché, neskorý zber
16.00 €
CHARDONNAY
16.00 €
Chowaniec & Krájčirovič fl. biele polosuché, neskorý zber
16.00 €
CABERNET SAUVIGNON rosé
16.00 €
Chowaniec & Krájčirovič fl. ružové polosuché, výber z hrozna
16.00 €
DUNAJ
20.00 €
Chowaniec & Krájčirovič fl. červené suché, výber z hrozna
20.00 €
ALIBERBET
18.00 €
Chowaniec & Krájčirovič fl. červené suché, neskorý zber
18.00 €
PINOT GRIS
17.00 €
karpatská perla fl, biele suché, nízko histamínové víno s vôňou, v ktorej sa prelínajú ovocné tóny
17.00 €
CABERNET SAUVIGNON rosé
17.00 €
karpatská perla fl, ružové polosladké
17.00 €
PINOT NOIR r, 2015
21.00 €
karpatská perla fl, červené suché, sýta rubínová farba vína s vôňou cédrového dreva, ovocná chuť
21.00 €
Pereg fl.
16.00 €
Chateau Marco fl. ríbezľové víno
16.00 €

Denné menu pondelok

 -  Objednávaj 12. 06. 2023 od 00:00 do 20:00 hod.
Menu 1: Marinované kuracie stripsy vo sweetchilli omáčke, corn flakes strúhanke, hranolky(1,3,7)
8.60 €
150g, + Polievka: Ragú so zemiakmi / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.60 €
Menu 2: Grilovaná bravčová panenka, volské oko, fazuľové lusky, pečené zemiaky(3,7)
8.80 €
120g, + Polievka: Ragú so zemiakmi / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.80 €
Menu 3: Zapekané lasagne so syrovým bešamelom, špenátom a sušené paradajky(1,3,7)
8.50 €
350g, + Polievka: Ragú so zemiakmi / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.50 €
Menu 4: Španielska Quessadilla s marinovaným tofu, zeleninový dip, čerstvé avokádo, miešaný šalátik, reďkovka(1,6,7)
8.40 €
350g, + Polievka: Ragú so zemiakmi / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.40 €

Denné menu utorok

 -  Objednávaj 13. 06. 2023 od 00:00 do 20:00 hod.
Menu 1: Morčací rezeň so syrom v parížskom cestíčku, šľahané zemiakové pyré s maslom, svieži šalátik v sladkokyslom náleve(1,3,7)
8.50 €
120g, + Polievka: Šošovicová kyslá / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.50 €
Menu 2: Domáca plnená paprika, omáčka z pečených paradajok, domáci parený knedlík(1,3,7)
8.30 €
120g, + Polievka: Šošovicová kyslá / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.30 €
Menu 3: Spaghetti carbonara, pancetta, vaječný žĺtok, smotana, parmezán(1,3,7)
8.50 €
350g, + Polievka: Šošovicová kyslá / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.50 €
Menu 4: Miešaný šalát s trhanou pomaly pečenou kačkou, cvikľou, hruškou, domáci cibuľový chlebík(1,3,7)
8.70 €
100/200g, + Polievka: Šošovicová kyslá / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.70 €

Denné menu streda

 -  Objednávaj 14. 06. 2023 od 00:00 do 20:00 hod.
Menu 1: Hovädzí viedenský guláš, pečená tarhoňa, fritovaná cibuľka(1,3)
8.40 €
120g, + Polievka: Hríbová s mrveničkou / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.40 €
Menu 2: Kurací steak obalený v kruste zo sušených paradajok, jemné batátové pyré, parená brokolica, jus(1,10)
8.50 €
120g, + Polievka: Hríbová s mrveničkou / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.50 €
Menu 3: Zeleninové hranolky v syrovej tempure, mix zeleninových šalátov a čerstvej zeleniny, bylinkovo-pažítkový dip(1,3,7)
8.50 €
350g, + Polievka: Hríbová s mrveničkou / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.50 €
Menu 4: Domáce palacinky plnené tvarohovým mascarpone krémom, redukcia z lesného ovocia(1,3,7)
8.20 €
350g, + Polievka: Hríbová s mrveničkou / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.20 €

Denné menu štvrtok

 -  Objednávaj 15. 06. 2023 od 00:00 do 20:00 hod.
Menu 1: Hovädzí hunger steak, tlačené zemiaky s jarnou cibuľkou a vňaťou, špenátové ragú, slaninový demiglace(1,3,7)
9.70 €
150g, + Polievka: Cícerová so zeleninou / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
9.70 €
Menu 2: Bravčové slovenské rizoto so zeleninou a strúhaným syrom, kyslá uhorka(7)
8.30 €
350g, + Polievka: Cícerová so zeleninou / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.30 €
Menu 3: Strozzapreti s grilovaným kuracím mäsom rukolové pesto, sušené paradajky, strúhaný parmezán(1,3,7)
8.70 €
350g, + Polievka: Cícerová so zeleninou / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.70 €
Menu 4: Zeleninovo-syrové placky z cukety, miešaný šalát, bryndzový dip(1,3,7)
8.40 €
350g, + Polievka: Cícerová so zeleninou / Domáci hovädzí vývar so zeleninou a rezancami
8.40 €
Zoznam alergénov