Brunch menuBrunch menu
V našich jedlách a receptoch používame vajíčka len z voľného výbehu.V našich jedlách a receptoch používame vajíčka len z voľného výbehu.
- Sandwich rubyhebká cviklová nátierka s feta syrom na krajci opečeného remeselného kváskového chleba, doplnená rukolou, plátkami zrelého avokáda, čerstvou figou a sviežim šalátom.hebká cviklová nátierka s feta syrom na krajci opečeného remeselného kváskového chleba, doplnená rukolou, plátkami zrelého avokáda, čerstvou figou a sviežim šalátom.9,80 €265 gVegetariánske
- Lososový garden sandwichJemne roztlačené zrelé avokádo s citrónom, medom a nasekanými sušenými paradajkami na opečenom remeselnom kváskovom chlebe, doplnené plátkami údeného lososa a čerstvými mikrobylinkami. Podávame so sviežim šalátom.Jemne roztlačené zrelé avokádo s citrónom, medom a nasekanými sušenými paradajkami na opečenom remeselnom kváskovom chlebe, doplnené plátkami údeného lososa a čerstvými mikrobylinkami. Podávame so sviežim šalátom.13,50 €280 g
- Avo sandwich s vajíčkamijemne roztlačené zrelé avokádo s citrónom, medom a nasekanými sušenými paradajkami na opečenom remeselnom kváskovom chlebe, dvoma pošírovanými vajíčkami a dozdobený mikrobylinkami. Podávame so sviežim šalátom.jemne roztlačené zrelé avokádo s citrónom, medom a nasekanými sušenými paradajkami na opečenom remeselnom kváskovom chlebe, dvoma pošírovanými vajíčkami a dozdobený mikrobylinkami. Podávame so sviežim šalátom.13,50 €280 gVegetariánske
- NYC Pastrami sandwichšťavnaté pastrami v poctivom kváskovom chlebe, jemne zapečený syr Cheddar, skvelá horčica, majonéza a čerstvá rukola s nakladanou uhorkou, k tomu svieži šalát ako príloha. Viac slov netreba.šťavnaté pastrami v poctivom kváskovom chlebe, jemne zapečený syr Cheddar, skvelá horčica, majonéza a čerstvá rukola s nakladanou uhorkou, k tomu svieži šalát ako príloha. Viac slov netreba.13,80 €370 g
- NYC Pastrami na druhúdvojitá porcia šťavnatého pastrami pretvorená na poriadnu sendvičovú vežu. Tri krajce poctivého kváskového chleba, medzi nimi dvakrát všetko: pastrami, jemne zapečený syr Cheddar, lahodná horčica, majonéza, rukola aj nakladané uhorky. Podávame ako ikonickú dvojposchodovú vežu.dvojitá porcia šťavnatého pastrami pretvorená na poriadnu sendvičovú vežu. Tri krajce poctivého kváskového chleba, medzi nimi dvakrát všetko: pastrami, jemne zapečený syr Cheddar, lahodná horčica, majonéza, rukola aj nakladané uhorky. Podávame ako ikonickú dvojposchodovú vežu.20,70 €650 g
- Kurací smash sandwichkurča, syr Cheddar, karamelizovaná cibuľa, nakladaná cibuľka, šalát, tekavé volské oko a omáčka z horčice a majonézy so srirachou. K tomu svieži šalát. Keď chceš sendvič, čo má charakter.kurča, syr Cheddar, karamelizovaná cibuľa, nakladaná cibuľka, šalát, tekavé volské oko a omáčka z horčice a majonézy so srirachou. K tomu svieži šalát. Keď chceš sendvič, čo má charakter.14,80 €410 g
- Bylinkové turecké vajíčkapošírované vajíčka podávané na krémovom jogurte s cesnakom, kôprom a bylinkami. Ľahké, voňavé a neuveriteľne návykové. Servírujeme s chrumkavým kváskovým chlebom.pošírované vajíčka podávané na krémovom jogurte s cesnakom, kôprom a bylinkami. Ľahké, voňavé a neuveriteľne návykové. Servírujeme s chrumkavým kváskovým chlebom.10,80 €380 gVegetariánske
- Anglické raňajkyPoctivé anglické raňajky v našej bistro verzii. ŠťAvnaté Párky, ochutená fazuľa v paradajkovej omáčke s našim slaninovým džemom, huby, vajíčko a chrumkavá slanina. Podávame s vynikajúcim kváskovým chlebíkom a sviežim šalátom.Poctivé anglické raňajky v našej bistro verzii. ŠťAvnaté Párky, ochutená fazuľa v paradajkovej omáčke s našim slaninovým džemom, huby, vajíčko a chrumkavá slanina. Podávame s vynikajúcim kváskovým chlebíkom a sviežim šalátom.13,80 €530 g
- Krémová praženica s kozím syromjemná praženica vyšľahaná do krémovej konzistencie, premiešaná s lahodným kozím syrom. Podávaná s krajcom opečeného remeselného kváskového chleba. Pre klasikov aj varianta bez kozieho syra.jemná praženica vyšľahaná do krémovej konzistencie, premiešaná s lahodným kozím syrom. Podávaná s krajcom opečeného remeselného kváskového chleba. Pre klasikov aj varianta bez kozieho syra.9,20 €320 gVegetariánske
- Záhradný šalátporiadna nálož šalátu s figami, varenou cviklou, kozím syrom, chrumkavými vlašskými a kešu orechmi, preliaty medovo-horčicovou zálievkou a bylinkovým olejom.poriadna nálož šalátu s figami, varenou cviklou, kozím syrom, chrumkavými vlašskými a kešu orechmi, preliaty medovo-horčicovou zálievkou a bylinkovým olejom.13,40 €270 g
- Brioška na lesnom ovocíovocná a dokonale ľahká maslová brioška servírovaná na teplom lesnom ovocí s medom a ozdobená šlahačkou. Dokonalá klasická kombinácia na každé ráno.ovocná a dokonale ľahká maslová brioška servírovaná na teplom lesnom ovocí s medom a ozdobená šlahačkou. Dokonalá klasická kombinácia na každé ráno.8,80 €200 g
- Brioška na kréme z pistáciínadýchaná maslová brioška položená na jemnom pistáciovom kréme vymiešaného so šľahačkou a lyofilizovaným ovocím. Dochutená holandskýmkakaom, škoricou a sekanými pistáciami. Krémový a voňavý dezert.nadýchaná maslová brioška položená na jemnom pistáciovom kréme vymiešaného so šľahačkou a lyofilizovaným ovocím. Dochutená holandskýmkakaom, škoricou a sekanými pistáciami. Krémový a voňavý dezert.8,80 €195 g
- Párky s vajíčkom na hnilíčkuRaňajková klasika 3ks farmárských párkov s vajíčkom na hnilíčku,čerstvým kváskovým chlebom, jemnou cxhrenovou horčicou a hrubozrnnou soľou.Raňajková klasika 3ks farmárských párkov s vajíčkom na hnilíčku,čerstvým kváskovým chlebom, jemnou cxhrenovou horčicou a hrubozrnnou soľou.9,20 €320 g
- ŠAlát burrata broskyňaMix čerstvých šalatov, krémova burrata,karamelizovaná broskyňa,prosciutto crudo,medovohorčicová zalievka,posypané vľašskými orechmi a pistáciami.Mix čerstvých šalatov, krémova burrata,karamelizovaná broskyňa,prosciutto crudo,medovohorčicová zalievka,posypané vľašskými orechmi a pistáciami.15,80 €
- Kurací Samba WrapTortilla plnená grilovaným kuracím mäsom,hranolkami,cheddarom,nakladanou cibuľkou a čerstvým šalátom.Doplnená výraznou Samba omáčkou,ktorá dotvára jedinečný chuťový zážitok. Podávané s porciou hranoliek a jogurotvým cesnakovým dipom.Tortilla plnená grilovaným kuracím mäsom,hranolkami,cheddarom,nakladanou cibuľkou a čerstvým šalátom.Doplnená výraznou Samba omáčkou,ktorá dotvára jedinečný chuťový zážitok. Podávané s porciou hranoliek a jogurotvým cesnakovým dipom.13,20 €
- Tofu Avocado WrapTortilla plnená údeným tofu,avokádom,paradajkami,uhorkou a čerstvým šalátom.Doplnená Samba omáčkou a posypaná pažítkou pre sviežu chuť .Podávané so sviežim šalátom.Tortilla plnená údeným tofu,avokádom,paradajkami,uhorkou a čerstvým šalátom.Doplnená Samba omáčkou a posypaná pažítkou pre sviežu chuť .Podávané so sviežim šalátom.13,20 €
- Trhaná kačka v lokšiŠťavnaté trhané kačacie stehno v lokši s domácim coleslawom a kyslou uhorkou, podávané s extra porciou domáceho coleslawu.Šťavnaté trhané kačacie stehno v lokši s domácim coleslawom a kyslou uhorkou, podávané s extra porciou domáceho coleslawu.14,50 €
- ŠakšukaZáklad tvorí šťavnatá zmes troch druhov papriky a paradajok, dochutená rímskou rascou a zmesou aromatických bylín. Navrchu sa nachádzajú dve vajíčka, jemný feta syr, čerstvý koriander a čierny sezam. Podávné s kváskovo-remeselným chlebíkom.Základ tvorí šťavnatá zmes troch druhov papriky a paradajok, dochutená rímskou rascou a zmesou aromatických bylín. Navrchu sa nachádzajú dve vajíčka, jemný feta syr, čerstvý koriander a čierny sezam. Podávné s kváskovo-remeselným chlebíkom.13,40 €
- Avokádový benediktChrumkavý chlieb s plátkami čerstvého avokáda, pošírovanými vajíčkami a jemnou holandskou omáčkou.Doladené čerstvým kôprom,pažitkou,smaženou cibuľkou a šťavnatým granátovým jablkom,ktoré dodávajú jedlu sviežu sladko-kyslú chuťChrumkavý chlieb s plátkami čerstvého avokáda, pošírovanými vajíčkami a jemnou holandskou omáčkou.Doladené čerstvým kôprom,pažitkou,smaženou cibuľkou a šťavnatým granátovým jablkom,ktoré dodávajú jedlu sviežu sladko-kyslú chuť13,80 €