Reštaurácia dnes ukončila prevádzkovú dobu

Reštaurácia Bašta

4.9
730 hodnotení
Minimálna hodnota objednávky od 8,00 €
Cena doručenia od 0,00 € do 3,00 €
Čas doručenia od 85 do 95 min.
  • Denné menu streda
  • Denné menu štvrtok
  • Denné menu piatok
  • Polievky
  • Šaláty
  • Predjedlá
  • STEAK
  • Hlavné jedlá
  • Dezerty
  • Prílohy
  • Omáčky
  • Vína

Denné menu streda

Menu 1: KONFITOVANÉ MORČACIE STEHNO na slaninke a cesnaku, pučené zemiaky s mladou cibuľkou nakladaná červená repa(7)
9.30 €
130g, + Polievka: Hlivová so zemiakmi / Vývar z farmárskej sliepky so zeleninou a rezancami
9.30 €
Menu 2: PANENKA V SLANINKE, opekané gnocchi s cuketou, šampiňónmi, sušená cibuľka(1,3)
9.50 €
120g, + Polievka: Hlivová so zemiakmi / Vývar z farmárskej sliepky so zeleninou a rezancami
9.50 €

Denné menu štvrtok

 -  Objednávaj 22. 02. 2024 od 09:00 do 20:00 hod.
Menu 1: Pečené kuracie stehno, domáca žemľová plnka s kačacou pečeňou, dusená ryža, kompót(1,3,7)
9.20 €
150g, + Polievka: Špenátová s vajíčkom / Vývar z farmárskej sliepky so zeleninou a rezancami
9.20 €
Menu 2: HOVÄDZÍ RUMP STEAK pečená karotka červená repa a zemiaky, jemný demi glace s brandy(7)
10.50 €
150g, + Polievka: Špenátová s vajíčkom / Vývar z farmárskej sliepky so zeleninou a rezancami
10.50 €
Menu 3: DOMÁCE PARENÉ BUCHTY so slivkovým lekvárom, kakaová posýpka, prepustené maslo(1,3,7)
8.50 €
260g, + Polievka: Špenátová s vajíčkom / Vývar z farmárskej sliepky so zeleninou a rezancami
8.50 €

Denné menu piatok

 -  Objednávaj 23. 02. 2024 od 09:00 do 20:00 hod.
Menu 1: KURACIE TERYIAKI UDON REZANCE, restovaná sezónna zelenina, farebný sézam(1,3,4,7,8)
9.30 €
350g, + Polievka: Domáci vývar s rezancami / Guľášová
9.30 €
Menu 2: HRANOLKY BIELEJ RYBY v pivnom cestíčku, steakové hranolky, sweet-chilli omáčka(1,3,4,7)
9.40 €
120g, + Polievka: Domáci vývar s rezancami / Guľášová
9.40 €
Menu 3: LASAGNE BOLOGNESE so syrovým bešamelom, mozzarellou a pomodoro omáčkou(1,3,7)
9.30 €
400g, + Polievka: Domáci vývar s rezancami / Guľášová
9.30 €

Polievky

Domáci hovädzí vývar s rezancami(1,3,9)
3.60 €
0,30l, domáce rezance, zelenina a mäso z polievky
3.60 €
Hríbové krémové kapučíno(3,7)
4.50 €
300ml, krémová polievka, stratené vajíčko
4.50 €

Šaláty

SEDLIACKY ŠALÁT(3,7,10)
8.50 €
250g, grilované KURACIE PRSIA alebo KURACIE STRIPSY v kukuričnej strúhanke, ľadový šalát, sedliacky dresing, slaninový chips, farmárske vajce, hobliny parmezánu, domáci chlebík
8.50 €
ŠALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SYROM(7,8,10)
9.50 €
250g, mix zelených listov, hrozno, červená repa, cherry paradajky, horčicovo medový dresing
9.50 €
NÁŠ ÚDENÝ LOSOS SO ŠALÁTOM(7,8)
12.00 €
300,100g, mix zelených šalátov, beluga šošovica, pečená tekvica, dip z čerstvého kôpru, cherry paradajky
12.00 €

Predjedlá

Údený hovädzí jazyk, konfitovaný cesnak chrenové mascarpone(1,3,7)
6.70 €
80g, horčicový kaviár, chlieb
6.70 €
Divinová paštéta s nakladanými brusnicami(1,3,7)
6.70 €
80g, domáci chlebík
6.70 €
TATARÁK Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE, hrianky(1,3,10)
11.90 €
100g, *Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
11.90 €

STEAK

HOVÄDZIA SVIEČKOVICA
25.00 €
200g
25.00 €
BRAVČOVÁ PANENKA
15.00 €
200g
15.00 €
HANGER STEAK
22.00 €
200g
22.00 €
Jeleň steak
22.00 €
200g
22.00 €

Hlavné jedlá

DYMOM ÚDENÝ DOMÁCI BRAVČOVÝ SANDWICH(1,3,7)
9.90 €
350g, trhané-pomaly pečené 24h bravčové, dijónsky dip, chedar syr, svieži šalát, nakladané uhorky, hranolky
9.90 €
LOSOS steak na grile, pečené zemiaky(4,7)
16.50 €
200g, výber sezónnej zeleniny restovanej na masle
16.50 €
VYPRÁŽANÝ SYR Z FARMY(1,3,7,9)
9.50 €
120g, poctivý kravský syr z farmy, domáca zelerová tatárska omáčka, nakladaná uhorka, pečené baby zemiaky
9.50 €
KURACÍ SUPREME STEAK, rizoto so sušenými paradajkami(7)
12.50 €
200g, baby špenát, cherry paradajky, kuracie prsia s kožou pripravené metódou sous –vide
12.50 €
GNOCCHI s dubákmi, Hovädzie medailóniky, smotanová omáčka(1,3,7)
16.50 €
150g
16.50 €
Grilovaná BRAVČOVÁ PANENKA(1,3,7,10)
14.00 €
150g, bylinková krusta, pečené zemiaky, maslová zelenina, karamelizovaná šalotka, jus
14.00 €
VYPRÁŽANÝ TEĽACÍ REZEŇ(1,3,7)
16.50 €
200g, vyzreté teľacie stehno, maslové zemiakové pyré, nakladané brusnice
16.50 €
MÄSOVÁ PANVICA
13.50 €
200g, hovädzia sviečková, kuracie prsia, brav. panenka, farebná paprika, šampiňóny, slaninka, červená cibuľka, pečené zemiaky pekne spolu na panvičke
13.50 €
Pečené KOLENO s chrumkavou kožou(1,3,7)
17.50 €
1000g, podávané so strúhaným chrenom, kyslé pochutiny, chlieb
17.50 €
Smotanový paprikáš z farmárskeho kuraťa(1,3,7)
9.50 €
150g, domáce vaječné špecle, smotanová omáčka z pečených paprík, cream fresh
9.50 €
TAGHLIATELLE S KOZÍM SYROM(1,3,7,8)
9.90 €
350g, kozí syr, cuketa, domáce pesto, cherry pradajky, pečené kešu oriešky, parmezán
9.90 €
JELENÍ CHRBÁT sous vide(1,3,7)
16.50 €
150g, ružičkový kel s gaštanmi, zemiaková kroketa so slaným karamelom, tekvicové pyré
16.50 €

Dezerty

ČOKOLÁDOVÝ LÁVOVÝ KOLÁČ(1,3,7,8)
4.80 €
80g, čerstvo pečený, vanilkový krém
4.80 €

Prílohy

PEČENÉ ZEMIAKY
2.50 €
200g, s rozmarínom a hrubou soľou
2.50 €
HRANOLKY(1)
2.50 €
150g
2.50 €
ZEMIAKOVÉ PYRÉ(7)
2.50 €
200g
2.50 €
SEZÓNNA ZELENINA NA MASLE(7)
3.90 €
200g
3.90 €
MIEŠANÝ ŠALÁT
3.90 €
100g
3.90 €
KARFIÓLOVO-ZEMIAKOVÉ PYRÉ(7)
2.50 €
200g
2.50 €
DUSENÁ RYŽA
2.50 €
150g
2.50 €
ŠÚĽANCE S MASLOM(1,3,7)
2.50 €
150g
2.50 €

Omáčky

ZELENÉ KORENIE(7)
2.80 €
50g
2.80 €
PRÍRODNÁ OMÁČKA Z VÝPEKU
2.80 €
50g
2.80 €
HRÍBOVÁ KRÉMOVÁ(7)
2.80 €
50g
2.80 €
OMÁČKA S HORČICOU(7,10)
2.80 €
50g
2.80 €

Vína

PROSECCO
18.00 €
extra dry Perlage superiore DOCG
18.00 €
SAUVIGNON
15.00 €
Chateau Freistadt fl. biele, suché, výber z hrozna
15.00 €
RULANDSKÉ ŠEDÉ
14.00 €
Chateau Freistadt fl. biele, polosuché, neskorý zber
14.00 €