Hlavné jedlá
22 položiek- ŠPargľový krém 0,25 mlod 3,10 €So smotanou, bielym vínom a krutónikmi 1,7,9,120,25l
- Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancamiod 3,40 €1,3,9,12 pôvod mäsa Sk0,25l
- Risotto pesto aglio di orso e pomodori secchi 300 g //od 9,80 €Krémové rizoto restované s pestom z medvedieho cesnaku a sušenými paradajkami, maslo, parmezán 7,9,120,25l
- Risotto salsa Bisque e gamberetti 300 g //od 12,10 €Krémové rizoto restované s grilovanými krevetami a omáčkou z kreviet, koreňovej zeleniny, cesnaku a zázvoru, oliv. Olej 2,9,12,14300g
- Risotto mango e pezzi di pollo 400 g // 100 g //od 13,80 €Krémové rizoto s mangovým pyré s čerstvým mangom, maslom a parmezánom – podávané s grilovanými kuracími kúskami 7,9,12300g
- Scalopina di vitello con insalatina di fagioli 400 g // 200 g //od 14,40 €Teľací rezeň ( zo stehna – orech ) dusený na bielom víne s maslom – podávaný na restovaných zelených fazuľkách na olivovom oleji s cesnačikom 1,7,9,12 ( pôvod mäsa - eu )400g
- Filetto di Peschespada alla griglia 400 g // 200 g //od 18,40 €Grilovaný steak z mečúňa – podávaný s restovanými zemiačkami s čerstvým mangoldom, feniklom, karamelizovaným pomarančom, pórikom, píniovými orieškami a cesnačikom 4,8,9,12400g
- Striploin alla griglia con verdura grigliata e salsa verde 400 g // 200 g //od 19,90 €Grilovaný hovädzí Striploin steak s grilovanou čerstvou zelenou špargľou, hnedými šampiňónmi a pórom, pečené baby zemiaky – podávané so „Salsou verde“ - salsa z oliv. Oleja, petržlenovej vňaťky soli, korenia, cesnaku, chilli, capár„Striploin steak “ – steak z nízkeho roštenca s jemným tukovým krytím 9,12 ( pôvod mäsa - eu )400g
- Mezze rigatte alla Arabiata 300 g //od 9,60 €Cestovina restovaná v paradajkovej omáčke s pikantnou salámou, parmezán 1,7,9,12 ( pôvod mäsa – eu )300g
- Kuracie placky ( z pŕs )od 9,70 €Podávané s „Caponátou“ (grilovaná cuketa, baklažán, šampiňóny, capary, olivy, paradajky a zemiaky) 300 g // 150 g // 3,9,12 pôvod mäsa – sk300g
- Saltimbocca alla Romanaod 9,90 €Grilované bravčové karé – zapekané s čerstvou šalviou, syrom Brié, Tirolským speckom 7,9,12300g
- Portobello“ šampiňóny plnené zeleninovou plnkouod 9,20 €S údenou slaninkou zapekané so syrom Chedar, zeleninový šalát, pečené baby zemiaky 300 g // 7,9,12300g
- Bravčová roláda so slaninkouod 9,80 €šAmpiňónmi, maslovo–vínová omáčka, ryža 300 g // 150 g // 7,9,12 pôvod mäsa – sk450g
- Hovädzie varenéod 10,90 €Kôprová omáčka, knedľa 300 g // 150 g // 1,3,7,9,10,12 pôvod mäsa – eu700g
- Gnocchi di patate con salsa funghi porcini e pezzi di manzo 400 g // 100 g //od 16,80 €Zemiakové gnocchi restované s grilovanými kúskami pravej hov. Sviečkovej v smotanovej omáčke s hubami mix, parmezán 1,3,7,12400g
- Pizza Capriciosaod 10,40 €Cesto, syr Mozzarella, drť, šunka, šampiňóny, artičoky 1,7,12
- Pizza Olympia - Culataod 10,70 €Cesto, syr Mozzarella, drť, syr gorgonzola, sušená šunka zo zadného stehna 1,7,12
- Pizza Prosciutto mais z cesta Integraleod 9,90 €Cesto Integrale, syr Mozzarella, drť, šunka, kukurica
- Pizza Delicata z cesta integraleod 10,80 €Cesto Integrale, syr Mozzarella, drť, paradajky, syr Brié, parmezán
- Pizza BURRATTAod 16,90 €cesto, syr Mozzarella, culatta ( sušená šunka zo zadného stehna ), syr Mozzarella di Burrata – podávaná na studeno
Obchodné detaily
Vulcano
CONCETTA, s. r. o.
Za plavárňou 1
010 01 Žilina
Register: Zápis v ORSR Obchodný register Okresného súdu Žilina, oddiel: Sro, vložka č. 16303/L
Register: 36431389
DPH číslo: SK2022035653
Sme registrovaný obchodník. Ďalšie informácie o tom, ako sú upravené vzťahy medzi obchodníkom, Bistro.sk a zákazníkom.
