Hlavné jedláHlavné jedlá
- Krúpková polievka s údeným mäsom, zeleninou a zemiakmi 0,25 l1,9,121,9,12od 3,50 €0,25l
- Francúzska cibulačka 0,25 lS červeným vínom a zapekaným toustom s mozzarellou 1,3,7,9,12S červeným vínom a zapekaným toustom s mozzarellou 1,3,7,9,12od 3,50 €0,25l
- „Risotto salsicia e pesto di melanzane“ 350 g //Krémové rizoto restované so salsiciou ( klobáska bez papriky) a pestom z pečeného baklažánu s rozmarínom, sušenými paradajkami, šalotkou, cesnakom a ricottou, maslo a parmezán 7,9,12 pôvod mäsa – euKrémové rizoto restované so salsiciou ( klobáska bez papriky) a pestom z pečeného baklažánu s rozmarínom, sušenými paradajkami, šalotkou, cesnakom a ricottou, maslo a parmezán 7,9,12 pôvod mäsa – euod 10,40 €300 g
- „Risotto alle prugne caramelate e carne di coniglio “ 400 g // 100 g //Krémové rizoto zjemnené maslom a parmezánom restované so sušenými a karamelizovanými slivkami marinovanými s bylinkami, balsamicom a chilli – podávané s trhaným králičím mäsom, parmezán 7,9,12 pôvod mäsa – euKrémové rizoto zjemnené maslom a parmezánom restované so sušenými a karamelizovanými slivkami marinovanými s bylinkami, balsamicom a chilli – podávané s trhaným králičím mäsom, parmezán 7,9,12 pôvod mäsa – euod 13,10 €300 g
- „Penne con zucchine e prosciutto“ 350 g //Cestovina restovaná s cuketou, šunkou v smotanovej omáčke s ricottou, parmezán 1,7,9,12Cestovina restovaná s cuketou, šunkou v smotanovej omáčke s ricottou, parmezán 1,7,9,12od 9,60 €400 g
- „Granfarciotti salmone“ 230 g //Ćerstvá cestovina plnená ricottou a lososom restovaná s omáčkou „Bisque“ ( krevetová omáčka s koreňovou zeleninou a par.Pretlakom )Ćerstvá cestovina plnená ricottou a lososom restovaná s omáčkou „Bisque“ ( krevetová omáčka s koreňovou zeleninou a par.Pretlakom )od 12,80 €400 g
- „Suprema di pollo“ con risotto al vino rosso e radicchio“ 450 g // 270 g //Pečený kurací steak „Supreme“ plnený špenátovou fášom – podávaný s krémovým rizotom na červenom víne s marinovanou červenou čakankou, pomarančom, maslom a parmezánom 3,7,9,12 pôvod mäsa – eu Kurací steak „Supreme“ ( celé kuracie prsia z kukuričného kurčaťa s krídlovou kostičkou - pripravované formou Sous Vide )Pečený kurací steak „Supreme“ plnený špenátovou fášom – podávaný s krémovým rizotom na červenom víne s marinovanou červenou čakankou, pomarančom, maslom a parmezánom 3,7,9,12 pôvod mäsa – eu Kurací steak „Supreme“ ( celé kuracie prsia z kukuričného kurčaťa s krídlovou kostičkou - pripravované formou Sous Vide )od 14,10 €400 g
- „Involtini di tilapia con verza e pancetta „Lardo“ Siciliano 400 g // 200 g //Pečený filet z Tilapie rolovaný v kelovom liste so Sicílskou pancettou „Lardo“ s bylinkami – podávaný s hlivovoým perkeltom so smotanou a pečenými baby zemiačkami 4,7,9,12Pečený filet z Tilapie rolovaný v kelovom liste so Sicílskou pancettou „Lardo“ s bylinkami – podávaný s hlivovoým perkeltom so smotanou a pečenými baby zemiačkami 4,7,9,12od 12,30 €300 g
- „Ciabatta alle olive con lingua di vitello e insalatina 400 g // 200 g //Chrumkavá ciabatta s olivami plnená grilovaným teľacím jazykom, červenou cibuľkou marinovanou s balsamicom, listovým šalátikom so cherry paradajkami - ochuteným salsou verde – podávaná s batátovými hranolkami a petržlenovou Remolátou ( salsa z majonézy, sardeliek, capár a petržlenovej vňaťky ) 1,3,4,7,9,10,12 pôvod mäsa – euChrumkavá ciabatta s olivami plnená grilovaným teľacím jazykom, červenou cibuľkou marinovanou s balsamicom, listovým šalátikom so cherry paradajkami - ochuteným salsou verde – podávaná s batátovými hranolkami a petržlenovou Remolátou ( salsa z majonézy, sardeliek, capár a petržlenovej vňaťky ) 1,3,4,7,9,10,12 pôvod mäsa – euod 14,40 €300 g
- Gnocchi di patate con pesto pistacchio e pancetta Lardo “ 400 g //Zemiakové gnocchi restované s pistáciovým pestom ( na slano ) s cesnakom, parmezánom a oliv. Olejom – podávané so Sicílskou pancettou s korením „Lardo“ 1,3,7,8,12 pôvod mäsa – euZemiakové gnocchi restované s pistáciovým pestom ( na slano ) s cesnakom, parmezánom a oliv. Olejom – podávané so Sicílskou pancettou s korením „Lardo“ 1,3,7,8,12 pôvod mäsa – euod 13,10 €300 g
- „Segedínsky guláš, knedľa 350 g // 150 g //1,3,7,9,12 pôvod mäsa sk1,3,7,9,12 pôvod mäsa skod 9,40 €300 g
- „Kuracie prsia alla Capriciosa, pečené zemiaky 350 g // 150 g //( Grilovaný kurací plátok – zapekaný so šunkou, artičokmi a mozzarellou) 7,9,12 pôvod mäsa sk( Grilovaný kurací plátok – zapekaný so šunkou, artičokmi a mozzarellou) 7,9,12 pôvod mäsa skod 9,80 €450 g
- „Chrumkavé pečené br. Koleno (vykostené), pečený zemiak plnený bryndzou a pažítkou, peperoni venety400 g // 280 g // 10,90 € 7,9,12 pôvod mäsa – sk400 g // 280 g // 10,90 € 7,9,12 pôvod mäsa – skod 10,90 €700 g
- Pizza - Prosciutto crudoCesto, drť, mozzarella, crudo ( sušená tal. Šunka ) 1,7,12Cesto, drť, mozzarella, crudo ( sušená tal. Šunka ) 1,7,12od 10,30 €400 g
- Pizza - Pugliese z Integrale cestaCesto Integrale, mozzarella, drť, pikantná saláma, červená cibuľka 1,7,12Cesto Integrale, mozzarella, drť, pikantná saláma, červená cibuľka 1,7,12od 9,80 €
- Pizza - RucolaCesto, mozzarella, drť, paradajky, rucola, parmezánové lupienky 1,7,12Cesto, mozzarella, drť, paradajky, rucola, parmezánové lupienky 1,7,12od 10,20 €
- Pizza - "Mortadella e Bufalla "Cesto, mozzarella, mortadella ( jemná saláma s pistáciami ), mozzarella di "Bufala"- maslová mozzarella 1,7,12Cesto, mozzarella, mortadella ( jemná saláma s pistáciami ), mozzarella di "Bufala"- maslová mozzarella 1,7,12od 13,90 €
- Pizza -"Burratta"cesto, syr Mozzarella, culatta ( sušená šunka zo zadného stehna ), syr Mozzarella di Burrata – podávaná na studenocesto, syr Mozzarella, culatta ( sušená šunka zo zadného stehna ), syr Mozzarella di Burrata – podávaná na studenood 16,90 €
- Pinsa „Caprese“ Tradičná pizza pre oblasť RímaCesto 300 g ( ako Pane ), čerstvé paradajky, mozzarella di Bufalla, čerstvá bazalka, Sicílsky olivový olej 1,7,12Cesto 300 g ( ako Pane ), čerstvé paradajky, mozzarella di Bufalla, čerstvá bazalka, Sicílsky olivový olej 1,7,12od 11,80 €300 g
- Pinsa - "Calabrese " Tradičná pizza pre oblasť RímaCesto 300 g , mozzarella, N´duja ( talianska pikantná mäsová zmes), pikantná saláma, Bufalla 1,7 12Cesto 300 g , mozzarella, Nduja ( talianska pikantná mäsová zmes), pikantná saláma, Bufalla 1,7 12od 11,90 €