Hlavné jedláHlavné jedlá
- ŠAmpiňónový krém s grissinou ( celozrnná tyčinka ) 0,25 l //od 3,20 €1,3,7,9,11,121,3,7,9,11,120,25l
- Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,25 l //od 3,40 €1,3,9,121,3,9,120,25l
- „Risotto pomodorini al forno e pezzi di pollo con pancetta „Guancialle“ 400 g // 100 g //od 12,90 €Krémové rizoto restované s pečenými cherry paradajkami na cesnaku s bylinkami, maslom a parmezánom – podávané s grilovanými kuracími kúskami v Toskánskej slaninke „Guancialle“ 7,9,12 pôvod mäsa – skKrémové rizoto restované s pečenými cherry paradajkami na cesnaku s bylinkami, maslom a parmezánom – podávané s grilovanými kuracími kúskami v Toskánskej slaninke „Guancialle“ 7,9,12 pôvod mäsa – sk300 g
- „Orechiette ragú di vitello bianco “ 400 g // 130 g //od 13,60 €Originálna Sicílska cestovina restovaná s bielym teľacím ragú duseným na bielom víne s koreňovou zeleninou, polosušenými paradajkami a smotanou, parmezán 1,7,9,12 pôvod mäsa – euOriginálna Sicílska cestovina restovaná s bielym teľacím ragú duseným na bielom víne s koreňovou zeleninou, polosušenými paradajkami a smotanou, parmezán 1,7,9,12 pôvod mäsa – eu300 g
- „Tagliatelle pesto prezzemollo e filetto di trotta“ 400 g // 130 g //od 12,80 €Originálna Sicílska cestovina restovaná s petržlenovým pestom s chilli, píniovými orieškami, sardelkami, medvedím cesnakom a citrónovou šťavou - podávaná s grilovaným filetom pstruha 1,4,8,9,12Originálna Sicílska cestovina restovaná s petržlenovým pestom s chilli, píniovými orieškami, sardelkami, medvedím cesnakom a citrónovou šťavou - podávaná s grilovaným filetom pstruha 1,4,8,9,12400 g
- „Risotto puré di tartuffo con pezzi di manzo e caciocavallo al tartuffo“ 400 g // 100 g //od 17,40 €Krémové rizoto restované s tartuffo pyré ( hľúzovka ) s čiernymi olivami, sušenými paradajkami, maslom a parmezánom – podávané s grilovanými kúskami pravej hovädzej sviečkovej, taliansky kravský syr s tmavou hľúzovkou 7,9,12 pôvod mäsa – skKrémové rizoto restované s tartuffo pyré ( hľúzovka ) s čiernymi olivami, sušenými paradajkami, maslom a parmezánom – podávané s grilovanými kúskami pravej hovädzej sviečkovej, taliansky kravský syr s tmavou hľúzovkou 7,9,12 pôvod mäsa – sk400 g
- „Fettucine verdi con salsa gorgonzola e calamare alla griglia “ 400 g // 150 g //od 14,80 €ŠPenátová cestovina restovaná v smotanovej omáčke s limetkou a syrom gorgonzola – podávaná s grilovaným chápadlom z kalamára 1,2,3,7,9,12,14 ( Chápadlo z kalamára je pripravené formou Sous vide )ŠPenátová cestovina restovaná v smotanovej omáčke s limetkou a syrom gorgonzola – podávaná s grilovaným chápadlom z kalamára 1,2,3,7,9,12,14 ( Chápadlo z kalamára je pripravené formou Sous vide )400 g
- „Cosce d´anatra al forno con cavolo rosso“ 400 g // 250 g //od 11,80 €Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta na karameli, zemiakové lokše 2 ks 1,3,9,12 pôvod mäsa – skPečené kačacie stehno, dusená červená kapusta na karameli, zemiakové lokše 2 ks 1,3,9,12 pôvod mäsa – sk300 g
- „Rotolo di tacchino con salsa pistacchio e patate gratinate “ 400 g // 200 g //od 13,90 €Pečená morčacia roláda plnená mortadellou ( jemná talianska saláma s pistáciami ), zelenou špargľou a údeným syrom, smotanovo – pistáciová omáčka, gratinované zemiaky – zapekané s pórom, parmezánom a smotanou 7,8,9,12 pôvod mäsa – euPečená morčacia roláda plnená mortadellou ( jemná talianska saláma s pistáciami ), zelenou špargľou a údeným syrom, smotanovo – pistáciová omáčka, gratinované zemiaky – zapekané s pórom, parmezánom a smotanou 7,8,9,12 pôvod mäsa – eu300 g
- „Stinco di agnello con orzotto di funghi porcini “ 650 g // 450 g //od 18,90 €Pečené jahňacie kolienko na červenom víne s koreňovou zeleninou – podávané s hubovým orzotom s maslom a parmezánom 1,7,9,12Pečené jahňacie kolienko na červenom víne s koreňovou zeleninou – podávané s hubovým orzotom s maslom a parmezánom 1,7,9,12300 g
- Pizza „Prosciutto e Mais z cesta „Integrale“od 10,50 €“ Cesto Integrale, mozzarella, drť, šunka, kukurica 1,7,12“ Cesto Integrale, mozzarella, drť, šunka, kukurica 1,7,12300 g
- Pizza - „Diavola z cesta „Integrale“od 9,90 €Cesto Integrale, mozzarella, drť, pikantná saláma 1,7,12Cesto Integrale, mozzarella, drť, pikantná saláma 1,7,12450 g
- Grilovaný hermelín s brusnicami, pečené zemiaky, zeleninový šalát 320 g //od 9,40 €7,127,12700 g
- Pizza - Hawaiod 9,40 €Cesto, drť, mozzarella, šunka, ananás 1,7,12Cesto, drť, mozzarella, šunka, ananás 1,7,12400 g
- Pizza - Prosciutto crudood 10,50 €Cesto, drť, mozzarella, talianska sušená šunka 1,7,12Cesto, drť, mozzarella, talianska sušená šunka 1,7,12
- Pizza - Deliacata z cesta integraleod 10,50 €Cesto Integrale, drť, mozzarella, sardely, capary, olivy 1,7,12Cesto Integrale, drť, mozzarella, sardely, capary, olivy 1,7,12
- Pizza - "Mortadella e Bufalla "od 13,90 €Cesto, mozzarella, mortadella ( jemná saláma s pistáciami ), mozzarella di "Bufala"- maslová mozzarella 1,7,12Cesto, mozzarella, mortadella ( jemná saláma s pistáciami ), mozzarella di "Bufala"- maslová mozzarella 1,7,12
- Pizza -"Burratta"od 16,90 €cesto, syr Mozzarella, culatta ( sušená šunka zo zadného stehna ), syr Mozzarella di Burrata – podávaná na studenocesto, syr Mozzarella, culatta ( sušená šunka zo zadného stehna ), syr Mozzarella di Burrata – podávaná na studeno
- Pinsa „Enzo“ Tradičná pizza pre oblasť Rímaod 12,10 €Cesto 300 g, paradajky „San Marzano“, mozzarella di Bufalla, capary, čerstvá bazalka, Sicílsky olivový olej 1,7,12Cesto 300 g, paradajky „San Marzano“, mozzarella di Bufalla, capary, čerstvá bazalka, Sicílsky olivový olej 1,7,12300 g
- Pinsa - "Calabrese " Tradičná pizza pre oblasť Rímaod 11,90 €Cesto 300 g , mozzarella, N´duja ( talianska pikantná mäsová zmes), pikantná saláma, Bufalla 1,7 12Cesto 300 g , mozzarella, Nduja ( talianska pikantná mäsová zmes), pikantná saláma, Bufalla 1,7 12
