Nivara - indická reštaurácia

chicken Biryani (kuracie mäso) + Papad + Raita + Mango Lassi

mutton Biryani (jahňacie mäso)+ Papad + Raita + Mango Lassi

0,2l, žltá a červená šošovica s indickým korením

0,2l, rozmixované paradajky so smotanou a jemným indickým korením

0,2l, najemno nasekané kuracie mäso so smotanou a jemným korením

0,2l, mrkva, fazuľa, karfiol a zelený hrášok so smotanou a maslom

100g, kúsky zemiakov, karfiolu a cibule obalené v cícerovom cestíčku s korením, vyprážané a podávané s chutney

100g, tenké pásiky cibule julienne obalené v cícerovom cestíčku s korením, vyprážané . Podávané s chutney

120g, vyprážané kocky zemiakov s červeným chilli v paradajkovej zázvorovo-cesnakovej omáčke. Podávané s chutney

120g, vyprážané ružičky karfiolu s červeným chilli v paradajkovej zázvorovo-cesnakovej omáčke (podávané s chutney)

120g, plátky syru paneer obalené v cícerovom cestíčku a vyprážané. Podávané s chutney

180g, marinované plátky syru paneer pečené s cibuľkou a paprikou. Podávané so šalátom a chutney

180g, syr paneer zmiešaný s cibuľou a paprikou v pikantnej paradajkovej chilli omáčke

120g, kúsky vyprážaného cesta plnené zemiakmi, zeleným hráškom a zmesou indických korení. Podávané s chutney

200g, roztlačená samosa (2 ks) posypaná uvarenou zmesou cíceru, jogurtu, chutney, kečupu, cibule, paradajok, uhorky, koriandru a jemného korenia

140g, marinované rybie kúsky obalené v cícerovom cestíčku s korením, vyprážané. Podávané s chutney

150g, pečené rybie kúsky marinované s korením. Podávané so šalátom a chutney

120g, marinované krevety obalené v cícerovom cestíčku s korením, vyprážané (podávané s chutney)

180g, marinované krevety, vyprážané a zmiešané s cibuľou a paprikou v pikantnej paradajkovej chilli omáčke

180g, pečené kocky kuracieho mäsa marinované v indickom korení (podávané so šalátom a chutney)

180g, kocky kuracieho mäsa s cibuľou a paprikou v pikantnej paradajkovej chilli omáčke

200g, červená a žltá šošovica so zázvorom a cesnakom

200g, červená fazuľa Kidney a čierna šošovica so zázvorom, sušenými lístkami senovky, smotanou a maslom

200g, kocky syru paneer s kúskami papriky a cibule v paradajkovo-cibuľovej omáčke

200g, syr paneer s kešu orechmi v krémovej cibuľovej omáčke

200g, zelený hrášok s kúskami syra paneer v cibuľovo-paradajkovej omáčke

200g, marinované pečené kocky syra paneer v paradajkovo-cibuľovej omáčke s kockami cibule a papriky

200g, syr paneer zmiešaný so špenátom v cibuľovo-paradajkovej omáčke

200g, syr paneer v bohatej cibuľovo-paradajkovej omáčke so smotanou a maslom

200g, hríbiky so zeleným hráškom v cibuľovo-paradajkovej omáčke

200g, zmes zeleniny v cibuľovo-paradajkovej omáčke

200g, karfiol a zemiaky dusené s cibuľou, paradajkami a jemným indickým korením

200g, cícer dusený v cibuľovo-paradajkovej omáčke s jemným indickým korením

200g, pečený baklažán roztlačený na kašu a dusený s najemno nasekanou cibuľkou, paradajkami a korením

200g, marinované pečené kocky kuracieho mäsa s paprikou v krémovej cibuľovo-paradajkovej omáčke

200g, marinované pečené kuracie kúsky v bohatej paradajkovej omáčke so smotanou a maslom

200g, kuracie kúsky v bohatej krémovej kešu omáčke s jemným korením

200g, kocky kuracieho mäsa a zemiaky so štipľavým chilli v cibuľovo-paradajkovej omáčke

200g, kuracie kúsky v cibuľovo-paradajkovej omáčke s horčičnými semienkami, kokosovým mliekom a štipľavým chilli posypané kúskami sušeného strúhaného kokosu

200g, kuracie kúsky s dužinou z manga v krémovej cibuľovej omáčke

200g, kuracie kúsky dusené s kockami cibule, paradajok, cesnaku a indickým korením

200g, kuracie kúsky dusené v krémovej, cibuľovo-paradajkovej kešu omáčke s vajíčkom a zmesou indických korení

200g, kocky kuracieho mäsa dusené s plátkami cibule a papriky v štipľavom korení

200g, kuracie kúsky v cibuľovej kešu omáčke s horčičnými semienkami a kokosovým mliekom

200g, kocky rybieho mäsa z lososa s horčičnými semienkami, kokosovým mliekom, zázvorom a cesnakom v cibuľovo-paradajkovej omáčke posypané kúskami sušeného strúhaného

200g, kocky rybieho mäsa z lososa so špenátom, cesnakom a korením v cibuľovo-paradajkovej omáčke

200g, krevety s horčičnými semienkami, kokosovým mliekom, zázvorom, cesnakom a korením v cibuľovo-paradajkovej omáčke posypané kúskami sušeného strúhaného kokosu

300g, ryža s kuracími kúskami na aromatickom korení, podávané s omáčkou raita

300g, ryža s krevetami na aromatickom korení (podávané spolu s raitou)

300g, ryža s kockami rybieho mäsa z lososa na aromatickom korení (podávané spolu s raitou)

60g, klasická celozrnná pšeničná chlebová placka s maslom

80g, chlebová placka z pšeničnej múky

80g, chlebová placka z pšeničnej múky s maslom

80g, chlebová placka z pšeničnej múky s maslom a najemno nasekaným cesnakom

80g, chlebová placka z pšeničnej múky so sušenými lístkami mäty

80g, chlebová placka z pšeničnej múky so sušenými lístkami senovky

80g, chlebová placka z pšeničnej múky plnená syrom paneer, ovocím a orechmi

80g, chlebová placka z pšeničnej múky plnená syrom paneer a korením

80g, chlebová placka z pšeničnej múky plnená zemiakmi a korením

80g, chlebová placka z pšeničnej múky plnená cibuľou a korením

80g, vrstvená chrumkavá chlebová placka z celozrnnej pšeničnej múky s maslom

80g, chlebová placka z cícerovej múky so semenami koptskej rasce ajwain, rímskej rasce a koriandrom, bezgluténová a bohatá na bielkoviny

100g, basmati ryža na pare

100g, basmati ryža s rascou

100g, basmati ryža so zeleným hráškom

140g, basmati ryža so zeleninou, sušeným ovocím a orechami

120g, basmati ryža so zmesou zeleniny

80g, jogurt so soľou, čiernym korením a praženou rascou

80g, jogurt so soľou, čiernym korením, cibuľou, paradajkami, uhorkami a praženou rascou

80g, čerstvá zmes zelenej listovej zeleniny s cibuľou a paradajkami dochutená soľou a čiernym korením

10g, tenká chrumkavá chlebová placka zo šošovice

40g, tenká chrumkavá chlebová placka zo šošovice posypaná uhorkou, paradajkami, cibuľou a korením

30g, mätový dip z jogurtu, cibule, paradajok, cesnaku a zmesi korení

30g, sladký mangový dip z kandizovaného zázvoru, hrozienok a hnedého cukru

80g, 2ks, vyprážané knedličky zo sušeného mlieka v cukrovom sirupe s príchuťou kardamómu a lupienkov ruží

80g, mangová zmrzlina s dužinou z manga, orechami a kardamómom

0,3l, zjemnený jogurtový nápoj s mangom a aromatickým korením

0,3l, zjemnený sladký jogurtový nápoj s aromatickým korením